原先百福咖哩的位置，從六月開始變成了可愛小酒吧。原先建築就相當有特色，再加上過去的日式裝潢，經過調整之後，搖身一變成為文青與網美風格兼具的【拾浮Shyfloat】。餐酒館型態不僅提供牛肉麵、粥以及水餃等正餐，調酒則是原創調酒與經典調酒都有提供。
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⏰拾浮Shyfloat店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市光復街2-1號
電話：0900-456173
營業時間：19:00~02:00/無固定公休日
臉書粉絲專頁連結：拾浮Shyfloat
🏠拾浮Shyfloat環境
拾浮Shyfloat位於光復街上，靠近東大門夜市的那一側，店面為原先百福咖哩的位置。光復街道路並不寬敞，汽機車停車都不容易，但走路可達距離都有收費停車場可以使用。拾浮Shyfloat店面前方有浮雕LOGO，側面也有小型的圓形燈光招牌可以辨識。
🏠拾浮Shyfloat一樓環境
拾浮Shyfloat共有一二樓兩層空間，一樓環境為吧台以及廚房。空間仍是維持過去白色與木紋的搭配，但是將原先用餐的吧台修改為酒吧適合的吧台高度。
拾浮Shyfloat的洗手間位於一樓，直走到底就能找到。
🏠拾浮Shyfloat二樓環境
踏上階梯就能抵達拾浮Shyfloat二樓，裝潢延續一樓的主題性，燈光調整的更為昏暗一些。空間內能看到不少黑膠唱片作為裝飾，應該是店家的個人收藏。
二樓空間主要以兩人桌為主，透過併桌來調整成不一樣的座位人數。除了桌區外，窗邊還有四人吧台座位，是二樓相當適合拍照的區域。
拾浮Shyfloat二樓有設置茶水區，冰水與衛生紙都擺放在這裡。
⚠️拾浮Shyfloat注意事項
以下為拾浮Shyfloat的消費須知，以及店裡的注意事項，入內請先詳閱規則。
- 每人最低消費
平日|$ 350 NTD，假日|$ 500 NTD（週末及國定假日） - 本店結帳
現金|轉帳|信用卡 - 溫馨提醒
禁止攜帶外來飲品和食物進入酒吧店內禁止吸菸，請至一樓門口。 - 費用賠償
如有杯子破損|$ 350 NTD，馬桶以外嘔吐|$ 2000 NTD
📄拾浮Shyfloat菜單價格
拾浮Shyfloat沒有紙本菜單，掃描QR code後就能看到線上菜單酒單。拾浮Shyfloat酒單分為招牌調酒、經典調酒、啤酒以及無酒精飲料，招牌調酒都有註記香氣、酸甜以及主要材料。拾浮Shyfloat菜單分為招牌食物、單點食物兩類，招牌食物有牛肉麵以及和牛粥這類特殊商品。
🍴拾浮Shyfloat調酒推薦
這趟我們來到拾浮Shyfloat，一共點了三杯招牌調酒，分別是：草莓費斯、夏至、維納斯，經典調酒則點了蘿西塔。目前軍人、消防、警察、醫護，以上職業人員出示相關證件，都有 85折的優惠喔。
🍓草莓費斯(-限定-) $ 400
果香| 微酸偏甜，優格、草莓、蜜李、奶油、檸檬、香草、蛋白、氣泡水。
以Ramos Gin Fizz做為概念，但捨棄掉明顯的琴酒酒感。拾浮Shyfloat的草莓費斯，整體呈現就是草莓優格。非常適合平常不太喝酒，喜愛果香與酸甜風味的朋友。
🍸蘿西塔 $350
龍舌蘭、肯巴利、苦艾酒、草本酒、苦精。
大家可能對於蘿西塔沒那麼熟悉，但尼格羅尼應該就比較有印象了吧。將基酒由琴酒更換為龍舌蘭，以類似的材料與調製手法呈現，就是經典調酒ROSITA。拾浮Shyfloat的蘿西塔，酒體喝起來較為清爽，沒有預想的那股厚重苦甜。不知是選錯杯型或是少了大冰，照片中的容量是還沒喝過的樣子。
🍹夏至 $380
果香、茶香 | 微酸偏甜，伯爵伏特加、苦精、柳橙、綠茶、百香果、蜂蜜、檸檬、奶洗、氣泡水。
拾浮Shyfloat的夏至，聞起來很像香氛乾燥花，可能是上方裝飾物的問題。調酒喝起來清爽就像水果茶，酒體不會很甜帶酸度，上層有著綿密蛋白泡沫。降溫後甜度會變高，風味轉變成蜂蜜檸檬茶，建議冰冰趕緊喝完。夏至應該是店內銷量數一數二的調酒，輕鬆易飲風味明確，但Garnish如果換成更天然的東西會更棒。
🍫維納斯 $350
果香|微甜偏酸，琴酒、荔枝、白可可、奶油、焦糖、鹽。
喜愛甜奶酒類型的朋友，可以試試拾浮Shyfloat的維納斯。明顯的餅乾香氣，恰好搭配白巧克力脆笛酥。白可可跟焦糖的甜香，配合香甜類型的荔枝風味，整體甜度較高。
📒拾浮Shyfloat評價
拾浮Shyfloat店面位置鄰近夜市佔盡地利，再加上環境相當小巧可愛，應該會吸引到不少喜愛喝酒氛圍感的客群。拾浮Shyfloat不僅提供調酒，還有不少能吃飽的餐點，當作第一站也很合適。原創調酒都風味明確且輕鬆易飲，非常適合不常跑吧的朋友們。生意好時出酒速度較慢，不想等待的朋友可以等人少時再來。
！未滿十八歲禁止飲酒，酒後不開車，安全有保障！
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⏰拾浮Shyfloat店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市光復街2-1號
電話：0900-456173
營業時間：19:00~02:00/無固定公休日
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