位在花蓮市建國路上的『川原家眷村小吃』，午餐便當有外送服務，販售招牌白斬雞、滷排飯、豬腳飯等主食，晚上搖身一變成為「拾柒」提供熱炒菜色。店名以「川 × 原 × 家」三字組成，結合川味飲食文化、阿美族的自然精神與家的溫暖氛圍。這裡不只販售餐點，更像端出一份老闆成長過程的家常味。
！感謝川原家眷村小吃的邀約！
🏠川原家眷村小吃環境
『川原家眷村小吃』位在建國路靠近75巷的轉角處，也就是之前原醉的位置。木質外觀讓人一眼就注意到，帶著眷村老宅的樸質氣息。門口亮著可愛又醒目的雞造型燈牌，走近時會看到立架式菜單，是不少附近上班族以及學生族群的熱門選擇。
『川原家眷村小吃』店內是寬敞的長型空間，牆面保留老房子紅磚與水泥肌理，搭配木梁與暖光燈飾，既復古又有居家感。靠窗座位保留舊式窗框，擺著綠植、老鐘、小飾品，而後方料理台上吊掛的整隻白斬雞超吸睛，而大大的花蓮雞飯四字，更是『川原家眷村小吃』的自信招牌。
『川原家眷村小吃』冰櫃裡整齊擺著各式飲品，內用餐具與桌面保持乾淨整潔，動線順暢、座位不擁擠，很適合家庭、小團體聚餐，也適合一個人來簡單吃碗好飯。
『川原家眷村小吃』醬料區有六種自製辣椒：泡椒、酸椒、菜脯辣椒、醬油辣椒、紅油潑子、小魚干辣椒。每款辣椒都有各自特色。不變的是，辣椒醬料都是由老闆自家栽種的辣椒製成。酸椒的辣度極強請小心服用，醬油辣椒是最適合拿來搭配白斬雞的沾醬。
⚠️川原家眷村小吃用餐須知注意事項
中午與晚上皆供應主食（雞飯、豬腳飯、滷排飯、控肉飯）。
晚餐限定：熱炒類（京醬肉絲、豆鼓排骨、麻婆剝椒豆腐等）僅晚上提供。
內用提供免費湯品，品項依每日現場為主。
可電話預訂外帶，午餐便當有免費外送服務，花蓮市區5個以外10個。
📄川原家眷村小吃菜單價格
『川原家眷村小吃』提供紙本菜單，採畫單點餐後至櫃台結帳的方式。餐點主要分為「主食飯類」、「涼菜」、「湯品」與「晚餐限定熱炒」。飯類商品全天供應，價格約 $50～$130；熱炒類則於晚上時段販售，選項多達十餘種，從京醬肉絲、豆鼓排骨到五更腸旺都有，適合下班後與朋友一起小聚。
🍴川原家眷村小吃餐點推薦
這次在『川原家眷村小吃』點了以下餐點：白切花蓮雞（小）、花蓮雞飯、豬腳飯、滷排飯、京醬肉絲、麻婆剝椒豆腐，價格實惠東西也好吃。『川原家眷村小吃』不僅能簡單吃個肉類飯食，餓的話再來份好吃的花蓮雞肉，晚餐還有各種熱炒可以加點。
🍛 『川原家眷村小吃』花蓮雞飯 $130
『川原家眷村小吃』花蓮雞飯份量給得大方，雞肉滑嫩熟度恰好，雞皮Q膠質豐富，配上微甜的淋醬與白飯真的不錯。便當類飯食會附上三樣配菜，清爽不油膩營養均衡。
『川原家眷村小吃』花蓮雞飯，還有附上三樣搭配小菜，酸菜、洋蔥以及豆枝，再依喜好選擇店家自製辣椒，可以組合出更多雞肉的吃法。
🍖 『川原家眷村小吃』滷排飯 $110
『川原家眷村小吃』滷排飯，滷排骨先炸再滷，炸衣吸飽滷汁但不爛、內裡肉質軟而入味，滷香濃郁卻不死鹹。滷排上再淋上招牌的黑滷汁與蒜泥，是一份相當夠味的經典眷村排骨飯。
🐷 『川原家眷村小吃』豬腳飯 $130
『川原家眷村小吃』豬腳飯超大一支，上桌的視覺效果相當驚人。豬腳滷得軟而不爛，豬皮與豬肉一餐雙饗，膠質滿滿，喜歡啃豬腳的絕對會滿意！
🥣 『川原家眷村小吃』白切花蓮雞（小）$240
『川原家眷村小吃』小份白切花蓮雞真的好吃，光是上桌就能感受到油亮的光澤，雞皮薄而彈、肉質非常軟嫩，不柴不澀，入口後帶點淡淡雞香。搭配蔥絲、佐料或辣椒，讓客人有更多元的吃法，是店內最主打的招牌單點菜色。
🍲 『川原家眷村小吃』內用免費湯品
『川原家眷村小吃』內用免費湯品，每天提供不同湯品，當天喝到的是麻油雞，酒香適中、湯頭溫潤，非常有家裡媽媽煮的味道，喝完身體都暖了起來。
🍽️ 『川原家眷村小吃』京醬肉絲 $170
『川原家眷村小吃』京醬肉絲，一上桌就香味撲鼻。肉絲軟嫩，搭配底下脆口的小黃瓜，鹹度適中、很下飯。晚上想吃熱炒，這道是不容錯過的家常好味。
🫕 『川原家眷村小吃』麻婆剝椒豆腐 $190
『川原家眷村小吃』麻婆剝椒豆腐，香而微辣更多是麻，豆腐吸滿湯汁後超級入味。剝椒的香氣提升層次，不會過油。看似家常的一道菜相當好吃，一定要來碗白飯才過癮。
📒川原家眷村小吃評價
『川原家眷村小吃』是一家把「家常味」與「眷村味」結合到位的花蓮小吃店，除了這兩味還加入了原住民元素。白斬雞、豬腳飯、滷排飯都具水準，店內用餐還有附湯可以喝，中午時段更有免費外送便當的服務。想吃白斬雞、便當、眷村小吃，或是晚上想配幾道熱炒，『川原家眷村小吃』會是你不錯的選擇。
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
加入吐司教 成為吐司粉
按讚追蹤訂閱點起來
YouTube
Instagram
臉書粉絲專頁
⏰川原家眷村小吃店家資訊
🈺更多花蓮飯類推薦
花蓮美食｜方方家－宿里民宿裡的家常私房料理，控肉飯 皮蛋烏龍麵 花蓮晚餐推薦
無留言