澳洲傳統甜點Lamington萊明頓蛋糕,現在在台灣也能吃得到啦! 由現代澳洲料理餐廳CANVAS,分支出來的甜點品牌Delights by CANVAS,工作室型態採填單預訂自取。目前共有六種口味,價格從單顆70~90元不等,六入禮盒可任選自己喜愛的口味非常貼心。不得不說經典口味真的好好吃,有機會上台北的朋友記得提前預訂呦。
🎁Delights by CANVAS Lamington萊明頓蛋糕禮盒
Delights by CANVAS是由CANVAS澳籍主廚Kai Ward創立的甜點品牌,將故鄉的傳統小吃以小批量的方式分享給台灣的朋友。目前為工作室型態,可以透過填單訂購後,再到工作室地址自取。Delights的萊明頓蛋糕為六入一組,可自選口味並且有禮盒包裝,不管是送禮自用都很適宜。
Delights的萊明頓蛋糕禮盒,包裝顏色設計的相當活潑搶眼,側邊還有一隻無尾熊非常可愛。
打開紙盒後會有Delights萊明頓蛋糕的口味介紹,背面則是品牌故事與訂購方式。
萊明頓蛋糕本體為裸裝,但不同蛋糕之間有使用紙板來做間隔。萊明頓蛋糕須冷藏保存,建議取貨當天享用,賞味期限約1~2天。
🧁Delights by CANVAS Lamington萊明頓蛋糕口味
目前Delights by CANVAS的Lamington萊明頓蛋糕,共計有六種口味。分別是經典原味 $70、蜜桃鮮奶油 $80、巧克力之死 $90、抹茶白巧克力 $90、檸檬萊姆苦精 $70、海鹽焦糖爆米花 $80。
📲Delights by CANVAS Lamington萊明頓蛋糕訂購方式
Delights by CANVAS萊明頓蛋糕訂購方式,請先加入店家的官方Line帳號:https://lin.ee/agTp6wf。帳號下方有預訂表單連結,懶的話也可以直接點:這裡。完成訂購表單不代表訂單確認,需在Line上收到Delights回覆您需匯款金額,完成匯款並私訊後五碼,訂購方才完成。所以建議時間不要壓太近,特別是外縣市的朋友建議提早一週預訂比較保險。
🍰Delights by CANVAS Lamington萊明頓蛋糕 六入 $480
接下來主角登場,大部分人應該對Lamington萊明頓蛋糕霧煞煞,這種澳洲傳統甜點主要由海綿蛋糕體,夾著香緹鮮奶油內餡以及覆盆子果醬,外層裹上一層巧克力甘納許,最外層則是細細的椰子絲。
Delights by CANVAS的Lamington萊明頓蛋糕可任選六種口味,一盒六入總價依照自選的數量加總。如果跟我們一樣每個口味來一顆的話,價格就是480。每一顆Lamington萊明頓蛋糕的大小約是4cm x 4cm的正方體,很適合一家四口切成四等份,這樣吃起來恰恰好。
🍓Classic Lamington 經典萊明頓 $70
香草海綿蛋糕/香草鮮奶油/覆盆子醬/巧克力淋醬/椰絲。萊明頓的經典口味,也是這次分送好友人人鵝樂的必買款。糕體柔軟,不管聞或吃都是香甜,但又甜的恰到好處。巧克力的苦味淡化甜感,莓果醬的酸度讓整體風味吃起來更不膩。
🍑Peaches ‘n’ Cream 蜜桃鮮奶油 $80
香草海綿蛋糕/香草鮮奶油/蜜桃果醬/蜜桃淋醬/椰絲。蜜桃鮮奶油的桃子味屬於清爽型,整體口味香香甜甜,是外國甜點或餅乾類會有的桃子味。
🍫Death by Chocolate 巧克力之死 $90
巧克力海綿蛋糕/焦化白巧克力甘納許/巧克力鮮奶油/黑巧克力淋醬/巧克力脆脆。大家應該都有吃過生巧克力的經驗吧! 巧克力之死就像是在吃蛋糕板的生巧克力,不同層次的巧克力會在口中逐漸化開,最外層則由巧克力脆脆取代椰絲。
🍵Matcha & White Choc 抹茶白巧克力 $90
香草海綿蛋糕/抹茶鮮奶油/香草馬斯卡彭/白巧克力淋醬/抹茶椰絲。抹茶蛋糕體比較紮實,巧克力口味也有同樣現象。抹茶白巧克力的層次相當豐富,除了很抹之外,吃起來就像是抹茶巧克力提拉米蘇的味道。
🍿Salted Caramel Popcorn 海鹽焦糖爆米花 $80
香草海綿蛋糕/焦糖海鹽鮮奶油/焦化奶油慕斯/白巧克力爆米花淋醬/爆米花脆脆。海鹽焦糖爆米花口味,外層用上了爆米花碎相當有趣,味道根本就是營火烤過的棉花糖,口感軟綿帶有一點QQ的感覺。
🍋Lemon Lime Bitters 檸檬萊姆苦精 $70
檸檬海綿蛋糕/檸檬果醬/Angostura苦精鮮奶油/炙燒義大利蛋白霜。檸檬萊姆苦精外層的炙燒蛋白霜,同樣很吸人眼球。還沒入口就有滿滿檸檬香氣,炙燒蛋白霜有著QQ的觸感與口感,苦精鮮奶油扮演著畫龍點睛的角色讓味道不單單只是檸檬。
📒Delights by CANVAS Lamington萊明頓蛋糕心得
Delights by CANVAS,提供了Lamington萊明頓蛋糕讓我們這些窮苦人家,不用出國去澳洲就能吃到在地傳統甜點。六種口味可以任意自選,自由度高很適合做為送禮的選擇。這次吃的六款中,大家一致最喜愛的的就是經典萊明頓,如果大家有訂一定要勾。除此之外,檸檬萊姆苦精也受到不少人的青睞。是說,未來的Delights by CANVAS會不會出現澳洲肉派的品項呢? 好像有點令人期待。之後我們也會分享CANVAS最新的午間套餐菜色,有興趣的朋友之後再關注我們文章吧!
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