花蓮又有新的健康餐盒選擇啦! 6月開始營業的柴Food餐廚，店面就位在中山路上。除了常見的雞、豬、牛與蔬食主菜外，還有港口新鮮直送的小卷與煎魚餐盒，對於海鮮控來說實在是一大福音。主菜優秀好吃之外，就連配菜的調味也很可以。報電話即可加入會員，加入Line會員除了可以線上點餐，餐點還有折價優惠喔!
！感謝柴Food餐廚·健康餐盒的邀約！
內容目錄
🏠柴Food餐廚·健康餐盒環境
柴Food餐廚·健康餐盒位在花蓮市區中山路上，就在土地銀行的斜對面。側邊招牌是可愛的柴犬LOGO，正面則是店裡的招牌小卷餐盒以及煎魚餐盒。店前就有機車停車格，中山路上也有不少汽車收費停車格，取餐點餐相對來說方便不少。
不管是點餐窗口或是櫃檯上都有醒目的照片菜單，能快速了解餐點實際的長相。開幕階段加入Line會員，除了可以線上提前點餐不用等外，還有會員專屬折價優惠 (報電話即可加入會員)。
有別於餐盒僅供外帶的刻板印象，柴Food餐廚也有提供簡單的內用空間，座位數僅有6個座位，但內用依然有提供飲用水給客人自取。
🧾柴Food餐廚·健康餐盒菜單
柴Food餐廚·健康餐盒菜單相當淺顯易懂，除了常規九款健康餐盒外，每天會依照食材提供每日現撈海鮮健康餐盒，像我們去的那天就有乾煎大目魚以及乾煎赤鯮兩種。加入Line會員每款折價20元 (報電話即可加入會員)，主菜吃不夠還可以加價加肉，主食也可以加價升級為生菜。柴Food餐廚依照公里數與價格，可以提供免費外送的服務。
🍴柴Food餐廚·健康餐盒餐點
這次幫大家開箱了四款餐盒，分別有內用及外帶兩種模式。四款餐盒包含了鹽嗆本港鮮小卷、每日現撈海鮮健康餐盒(乾煎赤鯮魚)、四川椒麻滷牛腱跟逆勢香煎松板豬餐盒。
🦑鹽嗆本港鮮小卷 $179（會員價 $159）
鹽嗆本港鮮小卷餐盒包含三隻澎湖冷凍直送的小卷，另外搭配六款配菜，當天配菜包含：冬瓜、地瓜葉、蒲仔、水煮蛋、櫛瓜以及豆干絲。
小卷餐盒就已經夠少見了，煎的小卷就更稀有了。麻油跟薑絲嗆過的香煎小卷，香氣滿點入口充滿彈性，用煎的烹調方式讓海鮮的甜度與香氣更加明顯，這款餐盒超喜歡真的大推。
水煮蔬菜們看起來相當清爽，入口的調味卻讓人相當驚艷。每一款配菜都有各自的調味，清爽而不清淡，有這樣的煮菜功力不是阿嬤就是媽媽出手。
餐盒使用的紫米飯也不含糊，常吃到餐盒的紫米飯會有太硬的現象，但柴Food餐廚的紫米不僅帶有Q度，軟硬度也恰好。
🐟每日現撈海鮮健康餐盒｜乾煎赤鯮魚 $200（會員價 $180）
每日現撈海鮮健康餐盒依照當天魚貨提供，鮮魚餐盒有分為小份180與大份200(會員可折價20元)。這天我們吃到的是乾煎赤鯮魚大份，共有兩條。現點現煎，魚皮脆脆魚肉則是相當鮮甜軟嫩，雖然小尾但肉含量不少。
小份鮮魚通常是2~3隻小尾魚，大份則是一尾大的或一大一小，魚類主食都會經過秤重計算，顧客們不用擔心。
我們還外帶兩款店內也很熱銷的餐盒，給大家看看外帶的包裝呈現。
外帶餐盒會用紙封條黏住，塑膠上蓋不容易彈開，上面有可愛的柴犬LOGO。
店家自製的辣椒，愛吃辣的朋友可以跟店家索取，辣椒有小魚乾與香料香氣，不是花蓮常見的辣椒醬。
🐂四川椒麻滷牛腱 $175（會員 $155）
牛肉筋肉各半軟嫩入味，醬香與滷包的香氣十足，鹹度恰好非常下飯，也是一款我們很愛的餐盒。
🐷逆勢香煎松板豬 $160（會員 $140）
香煎松阪切成薄片用鹽巴簡單調味，口感彈牙但不會韌，豬肉油脂風味較為強烈。
🌼小農手摘桂花凍 $35
喜歡來點餐後甜點的朋友，柴Food餐廚也有販售自製甜點。桂花凍甜度適中，偏向較Q的口感，香氣飽滿很適合飯後食用。
📒柴Food餐廚·健康餐盒心得
柴Food餐廚·健康餐盒的海鮮餐盒相當有特色，海鮮新鮮不說烹調的也很美味，吃完馬上推薦給周邊好友，也獲得不少吃過朋友的好評反饋。非常喜歡他們的鹽嗆小卷餐盒，鮮味與調味都相當優秀。米飯煮的好，水煮配菜也不馬虎，吃的健康更能吃到美味，這家餐盒絕對是我們會回購的店家。
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐
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地址：花蓮市中山路389號
電話：03-8316373
營業時間：11:00-13:30/16:30-19:30/週日公休
臉書粉絲專頁連結：柴Food餐廚·健康餐盒
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