花蓮美食|Oh La La 法式薄餅 · 家常菜-法籍主廚的正港家鄉菜

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花蓮有不少台式可麗餅店,但想要吃到正統法式薄餅不用跑大城市,來Oh La La就能滿足你的願望。Oh La La 法式薄餅 · 家常菜不僅有提供crêpes (甜)與galettes (鹹)兩種類型的可麗餅,還有提供法籍主廚的家鄉家常菜,就連佐餐的蘋果酒也是法國來的。想要與法式薄餅來場浪漫約會,就去Oh La La坐坐吧!

!本文為與花蓮趣合作之文章!

🏠Oh La La 法式薄餅 · 家常菜環境

Oh La La 法式薄餅 · 家常菜位於中山路地下道往花蓮市區方向出口的右手邊,薄荷綠外觀特別引人注目,不過店面前無法停汽車,機車也僅能停放少量幾台,建議大家往前行駛一點,就有不少路邊停車格可以停放。

Oh La La 法式薄餅 · 家常菜環境

鄉村風的外觀與配色相當可愛,門外有擺放幾張板凳,讓候位的客人不用站著等待。

Oh La La 法式薄餅 · 家常菜環境

老闆和老闆娘是在國外相識相愛,隨後法籍老闆跟著老闆娘一起來台灣,最後在花蓮經營起法式薄餅專賣店Oh La La。

Oh La La 法式薄餅 · 家常菜環境

Oh La La的座位有四張兩人桌、一張三人桌以及三張四人桌,每到用餐時間店內總是高朋滿座,假日幾乎全時段都是一位難求的狀態,建議有計劃前往的朋友可以先到訂位系統訂位

Oh La La 法式薄餅 · 家常菜環境

內用空間營造出溫馨舒適的鄉村氛圍,桌距不會過為擁擠,可以好好的享受餐點不受干擾。

Oh La La 法式薄餅 · 家常菜環境

Oh La La 法式薄餅 · 家常菜環境

櫃台同時為半開放式廚房,薄餅與飲品都是在這區製做,鑄鐵燉鍋類的家常菜則是在裡面的廚房烹調,因此用餐環境不用擔心有油煙味。

Oh La La 法式薄餅 · 家常菜環境

櫃檯前黑板會寫上季節限定商品,除了常規菜單外大家也可以注意一下這區。

Oh La La 法式薄餅 · 家常菜環境

來Oh La La不僅可以吃道地美味,另一個吸引人的點就是欣賞法國主廚製做薄餅的過程,俐落的推平麵糊、加上配料、摺疊薄餅,看了就很療癒。

 Oh La La 法式薄餅Oh La La 法式薄餅

Oh La La 法式薄餅

🧾Oh La La 法式薄餅 · 家常菜菜單

Oh La La 法式薄餅 · 家常菜菜單共分為五大項,有鑄鐵燉鍋(COCOTTE)、法式蕎麥餅(GALETTE)、法式甜薄餅(Crêpe)、飲品以及瑪黑兄弟茶,蘋果酒另有外帶優惠。

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Oh La La 法式薄餅 · 家常菜菜單

🍴Oh La La 法式薄餅 · 家常菜餐點

這次造訪Oh La La 法式薄餅 · 家常菜品嘗的餐點共有,馬賽海鮮燉鍋、芝麻葉生火腿法式蕎麥餅、蘋果焦糖蓮花餅法式甜薄餅、可可火焰橙酒法式甜薄餅還搭配了杭斯蘋果酒。蘋果酒適合搭配鹹的法式蕎麥餅,飯後再配上甜薄餅,就是正統的法式吃法。

Oh La La 法式薄餅 · 家常菜餐點

🦐馬賽海鮮燉鍋 $380

Oh La La的鑄鐵燉鍋系列都有附濃湯、沙拉、麵包、白米飯,所以不用怕吃不飽。

Oh La La 馬賽海鮮燉鍋

Oh La La馬賽海鮮燉鍋,使用蝦膏、鱸魚骨和蛤蜊熬煮出的高湯,搭配五種蔬菜燉煮後打成泥,最後加入魚肉、鮮蝦、蛤蜊、淡菜和軟絲,料多味美用在這道菜中絕對符合。

Oh La La 馬賽海鮮燉鍋 Oh La La 馬賽海鮮燉鍋

🍃芝麻葉生火腿法式蕎麥餅 $300

Oh La La法式蕎麥餅系列會附沙拉和紅茶,芝麻葉生火腿包含了義式生火腿/雞蛋(建議半熟)/芝麻葉/無花果醬/起司絲。法式蕎麥餅使用蕎麥粉製做,屬於無麩質料理。法式蕎麥餅比較厚,帶著Q度與邊緣脆度的餅皮和鹹式配料相當match,切開半熟蛋的蛋液沾著餅吃,更加滑順濃郁。

Oh La La芝麻葉生火腿法式蕎麥餅

🍎蘋果焦糖蓮花餅法式甜薄餅 $170

Oh La La蘋果焦糖蓮花餅法式甜薄餅,在切片蘋果和香草冰淇淋上頭擠上滿滿焦糖醬和撒上肉桂粉、蓮花餅乾,富含餅皮香氣的軟嫩薄餅搭配香甜焦糖和濃郁肉桂,是又甜又香的幸福滋味。啊!切記,每一口都要搭配一點香草冰淇淋,冰冰涼涼外還增添些許香草味,好…罪…惡…好…美…味。

Oh La La蘋果焦糖蓮花餅法式甜薄餅 Oh La La蘋果焦糖蓮花餅法式甜薄餅

🍊可可火焰橙酒法式甜薄餅 $200

Oh La La法式甜薄餅中,有一區是主廚的火焰薄餅系列,是店家的特色商品。餐點送上後店家會關燈,接著主廚會在桌邊點燃酒液並淋在薄餅上,重視儀式感的朋友千萬別錯過。

Oh La La可可火焰橙酒法式甜薄餅

Oh La La可可火焰橙酒法式甜薄餅,在淋上干邑橙酒後的薄餅酒香四溢,搭配巧克力醬、巧克力冰淇淋、新鮮柳橙片和蜜漬橙皮,酸甜中帶著巧克力的濃醇。

Oh La La可可火焰橙酒法式甜薄餅

Oh La La可可火焰橙酒法式甜薄餅

📒Oh La La 法式薄餅 · 家常菜心得

Oh La La法式薄餅 · 家常菜從開店以來,一直受到我們的喜愛,也是不少觀光客旅遊時的指定用餐店家。不論是鹹的法式蕎麥餅,或者甜的法式甜薄餅,都是好吃好拍又道地。想要吃飯的朋友,Oh La La也有提供鑄鐵燉鍋料理,餐點包含濃湯、沙拉、麵包、白米飯,份量相當飽足。

這次花蓮趣2023秋季號也可以看到我們的文章唷!高清內文連結:請點這兒

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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐

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地址:花蓮市中山路611號

電話:03-8311713

營業時間: 11:00-17:30/休息日請依店家臉書粉絲專頁為主

線上訂位連結:Oh La La

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