原先開在光復火車站附近的鳳義161，今年九月悄悄搬到鳳林鎮的山林裡。老闆曾任職於福華飯店三十年，因此菜單上可以看見多種異國料理。這次趁著好天氣，往花蓮的南方走走，試試看這間藏在山中的餐廳。

建議大家可以搜尋「晨曦森林」，並跟著晨曦森林的指標走，如果搜尋「鳳義161」的話，Google導航會帶你繞一大圈的小路…

看到這個指標往右轉，目的地會在您的左手邊。

🏠環境

非常野生與天然的環境，木製的招牌就綁在店前面的樹上，雖然不是那麼容易辨識，但是附近的住家也不多，所以看到下方庭院的照片就知道啦！

洗手間在餐廳主建築的外面，也就是照片的右側，通過爬藤植物的棚架走廊，就可以抵達餐廳

 

棚架上有著絲瓜以及百香果

餐廳外也有小小的水池可以賞花看天空倒影

大量的蕨類植物點綴水泥磚牆平房，原本老舊的空間多了活力

餐廳是開放式，拍起照來好像山林裡的部落小屋，別有一番風味。但是要嚴加防範小黑蚊就是了！

店內是懷舊風格，大量木製傢俱裝潢，搭配水泥牆與綠色植物，又是一個老家風格的餐廳

餐具的櫥櫃有看過的應該都有些年紀了吧！超級懷念的啊！餐廳直接提供開飲機，裝水請自己來。

廚房也是開放式的，因為非常通風的關係，不太會有油煙味。

≡菜單

這裡提供各式口味的義大利麵和燉飯，牛、豬、雞、海鮮、野菇口味任君挑選。

兩款湯品放在餐廳走道旁讓客人自行裝盛，一款是義式餐廳常見的巧達濃湯，另一款是紅豆紫米甜湯。對我們來說，湯品的味道都偏清淡，巧達濃湯沒有勾芡，湯裡有少許火腿增添鹹度；紅豆紫米甜湯帶著淡淡的甜味與紅豆香，讓人喝完不會有負擔。點餐櫃檯旁有鹽巴和胡椒，有需要的朋友可以取用。

餐點皆為現點現做，建議大家可以在附近拍拍照、慢慢喝個濃湯，等候主餐上桌。

🍝 義大利麵

✿紅酒燉牛頰佐紅酒義大利麵 $320

牛頰肉Q彈有嚼勁份量不少，紅酒醬汁吃得到牛肉的風味，牛肉塊中也有紅酒的香氣，沒有彼此分離。不知道大家有沒有這樣的經驗，就是你知道他再多點什麼，味道就會更飽滿。這款義大利麵，就我們自己的口味來說稍嫌不夠鹹，也有跟店家反應。

🍚燉飯

松露干貝燉飯 $320

干貝煎得恰恰好，保有軟嫩的口感與鮮味，松露燉飯香氣濃郁調味清淡，米粒保有米飯口感不會太爛。干貝上的鹽巴稍嫌多了一些，但是與比較清淡的燉飯組合後，鹹度就變得比較剛好。

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對於鳳義餐點的調味，我們都覺得稍嫌不夠鹹。跟老闆反應過後，老闆表示他們家的餐調味不會下太重，比較不會膩，所以他們在櫃檯有提供海鹽，可以讓客人自己做調整。整體來說，是旅遊時路過可以嘗試看看的餐廳，畢竟老闆多年的餐飲功力還是擺在那裡，有興趣的朋友經過鳳林時可以試試看。

⭐⭐個人口味僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐

地址：花蓮縣鳳林鎮平信路93號

電話：0928-288-343

營業時間：10:00-14:00/17:00-21:00/不定休

臉書粉絲專頁連結：鳳義161