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資深木曜粉對於住在花蓮感到非常榮幸,因為不用特地跑到台北就可以吃到083(林柏昇)開的野人火鍋啦!是不是很幸福~3030~

店面位於國聯一路上,離花蓮火車站非常近,走路六分鐘即可抵達。

一進門的左手邊就可以看到肉肉們整齊的排在裡頭

店內座位很多,但外場服務人員偏少,所以想叫住服務生就要把握機會。

座位上都有手機充電的USB孔哦,超級貼心。


菜單。點餐順序是選擇 1.湯頭 2.肉品或海鮮 3.主食,選擇非常多~這邊有提供共鍋哦,但就是要點滿低消。可以點這邊看更高清的菜單。

✿澳洲和牛翼板加量50%  $899 換18銅人養生藥膳+$80
和牛翼板超級好吃,軟嫩口感中帶點Q彈,而且越嚼越香。

之前有個朋友問我會不會覺得野人的肉切得特別薄,這次來吃我覺得厚薄度蠻剛好的。

菜盤份量對我來說蠻剛好,原本以為會很快煮完,但因為把高麗菜剝成適口的大小,慢慢吃就很有飽足感。

用水蓮綁住金針菇的想法很有特色~

湯頭的藥膳味濃厚,另有附小杯米酒自行加進去增添湯頭香氣。
醬料有兩種:一格是胡麻醬,另一格是桔醋醬,我個人是喜歡清爽的桔醋醬,不會蓋過肉原本的味道。


✿野人海鮮盛合$490換南洋叻沙湯+$90

帶有濃郁椰奶的叻沙湯頭,涮肉煮海鮮都合適,唯一困擾的是持續煮滾的狀態下很容易滿出來。

✿海鮮福袋 $50

內容物與一般外面的福袋不同,用料更高級,而且只有兩顆,所以格外覺得好吃。

海鮮盛合雖然澎湃但出乎我意料的小失望。海蛤裡滿滿的沙,牡蠣模樣很不美麗,不過干貝超讚,鮮蚵個個飽滿,魚類都好吃!

✿壽星招待:牛胸腹肉一盤

可以從牛胸腹肉、嫩肩豚肉、大腹豚肉三選一,牛胸腹肉的肉質香甜軟硬適中,好吃~

餐後甜點可以選紅豆湯或冰淇淋,我們選了熱紅豆湯跟椰子冰淇淋,一起吃莫名很搭!

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老實說,野人火鍋並不便宜,自然就會抱著很高的期待。儘管肉類、湯頭、菜盤都表現得很棒,但想起海鮮失常的表現仍然會小小扣分。

店內的座位雖然多,但是在用餐尖峰時段去的話沒有訂位幾乎是沒什麼機會的,建議可以選擇離峰時段或是提早訂位避免撲空唷~

!用餐時間有限制九十分鐘,另有加收一成服務費,當月壽星可以兌換一盤肉以及同桌當日餐點九折!

地址:花蓮市國聯一路169號1樓

電話:03-8352083

營業時間:11:30-23:00/不定休

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