新港街上最近開了一間平價小吃,店面鄰近無名牛肉麵可以說是在花蓮正市區。餐點平價許多商品只要35元,其中還有花蓮少見的香菇肉絲飯。魚丸湯也有別於常見的虱目魚丸,使用的是自製魚漿魚丸,充滿著家的味道。營業時間到凌晨一點,大家的宵夜選擇又多了一間。
🏠滿味小吃環境
滿味小吃店面位在新港街26號,店家六月才開始營業算是相當新,大紅色招牌超級好辨識。周邊停車相當不易,對機車族相對友善一些,開車的朋友就得到自由街或鐵道商圈停車場才比較容易找到車位。
樸實的家庭式內用空間,簡單乾淨不會太過壅擠,大約可以容納20多人的來客數。桌面上放有菜單畫單點餐即可,牆面上也有品項價格,外帶可以直接跟老闆叫餐。
各式小菜在進門後的左手邊冰箱裡,均一價$35元,可以自己拿取後再跟老闆結帳。
桌上擺放的是免洗餐具,鐵筷、湯匙以及調味料則是在冰箱旁的推車裡。店內辣椒又香又辣,蠻推薦愛吃辣的朋友酌量添加。調味料均是共用,使用完畢記得放回原位喔!
🧾滿味小吃菜單
滿味小吃賣的品項不多,三種飯類、炒麵、炒米粉、湯品、小菜和飲料。每日一湯會註記在牆上黑板,麵類可以做成綜合但僅提供大份。
🍴滿味小吃餐點
我們點了香菇肉絲飯、綜合麵、手工魚丸湯、苦瓜排骨湯(每日一湯)和小黃瓜。
🍄香菇肉絲飯 $55
滿味小吃的香菇肉絲飯以瘦肉絲為主,配上些許肥油增添油脂香氣,醬香為主還有炒香的蝦米。飯煮得不錯,不會太濕軟,香氣口味有點近似油飯,小黃瓜片解膩。愛吃辣的一定要加辣,很辣又夠味!
🍜綜合麵 $45
綜合麵以肉燥為主要調味,不會太濕軟但口感濕潤。細米粉配上油麵,兩種口味一次滿足,鹹度適中不會太油。第一次吃完發限動後,發現好多粉絲私訊詢問對細米粉超激動,這不就趕緊把文章生出來了!
🥒小黃瓜 $35
夏天就是要吃清爽的涼拌小菜,脆口小黃瓜帶點鹹味與蒜味,非常涮嘴。
🐟手工魚丸湯 $35
胡椒、芹菜與湯頭香氣,魚丸不是常見的虱目魚丸,而是魚漿與芹菜組成的魚丸。魚丸質地偏軟但又有微微彈性,單吃就很夠味,越嚼還越散發出胡椒香氣,很有特色。攝影師家裡之前會把這種魚漿,壓成扁平用煎的,所以吃到懷念的味道也特別感動。
🐷苦瓜排骨湯 $35
大量苦瓜與兩塊排骨,老闆說湯不夠都可加湯。苦瓜微苦相當消暑,口感恰好不會太爛,湯頭充滿大骨湯的香氣相當清爽甘甜。
📒滿味小吃心得
那天是和嶼的客座,開喝前我們走在路上不知道吃些什麼,恰好看到滿味小吃新開幕。一吃之下綜合麵、魚丸湯還有香菇肉絲飯都很對我們味,就決定要再找時間來拍照分享給你們知道。尤其是開到半夜一點,對於宵夜族以及周邊跑吧的酒客來說,真的是一件大大的福音。
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐
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地址:花蓮市新港街26-1號
營業時間:14:30-23:00
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