藍色大門早餐店是澎湖七美的知名早餐店之一，肉餅是店裡的招牌，旅遊旺季時只要晚起很容易就售完。手工饅頭、花捲、包子一顆才15元，在遙遠的離島來說物價相當實惠。如果跟我們一樣遇到蔥肉蛋餅售完，推薦你們也可以吃個饅頭肉排蛋，也相當好吃。
🏠藍色大門早餐店環境
藍色大門早餐店外觀就是一間民宅，只有木製圍牆上寫著店名。店面位在中和村東崎頭19號，距離古蹟民宿鄭家莊民宿只有三百公尺。因為藍色大門是鄭家莊民宿的配合早餐店之一，因此我們就就近享用早餐。
店內販售的品項都擺放在台上，需要煎的蔥餅類直接跟老闆點選就好。店面沒有內用，全部都是外帶。
白布下面是包子、饅頭類，看起來都像是手工製作。
包子有肉包也有甜包子，不確定品項都可以詢問店家。
🧾藍色大門早餐店菜單
菜單寫在紙板上，飲料的價格則是寫在冰箱上。原物料上漲品項價格也會調整，尤其從缺蛋開始餐飲業整個大調漲，所以還是以現場紙板上的價格為主。
最妙的是，早餐店的飲料櫃有台啤?! 然後我們還真的買了~~~
🍴藍色大門早餐店餐點
嘿對! 你沒看錯，就是從早餐開始喝。因為蔥油餅已售完，所以我們就買了饅頭肉排蛋、肉包、米漿跟紅茶。至於知名品項肉餅，就是蔥油餅加上豬絞肉，去了兩趟七美都沒吃到。
🥚饅頭肉排蛋
肉餅售完，老闆娘說我們也有饅頭肉排蛋啊! 這款真的蠻好吃的，手工饅頭配上自製肉排再來顆煎蛋，有肉香又有濕潤度，饅頭本身又帶著Q度，個人是還蠻喜歡的。推測價格應該是40元。
🐷肉包 $15
外皮好吃厚薄度剛好，內餡飽滿又帶有湯汁，不會過油產生膩感，調味適中。
🥤米漿 $12
濃濃的米香，不會過於濃稠的口感，中規中矩。
🍃紅茶 $12
不過甜、不澀口，一樣中規中矩的好喝。
📒藍色大門早餐店心得
爬文發現藍色大門早餐店的蔥餅是現點現擀現煎，難怪會有這麼多人喜歡。雖然我們沒吃到，但是包子饅頭類的產品，吃起來也還不錯。但這類產品放冷了口感上還是有差，所以建議大家還是早點去買。另外，非旅遊旺季營業時間很不定，建議大家多找幾個備案喔!
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⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐
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地址：澎湖縣七美鄉中和村東崎頭19號
電話：06-9971684
營業時間：06:00-11:00/不定休
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