花蓮美食｜飯人小吃店-營養均衡的飯人扁東

以往用餐時間總是高朋滿座的飯人小吃店，走進寬敞的店內外帶頓時有些不習慣。在六月時推出有四樣配菜的抗疫扁東，光是看到餐盒裝滿滿的模樣就讓人食指大動。

開在林森路上明義國小附近的飯人小吃店，原先只是一台餐車起家，後來升級成店面，裡頭裝潢有點日系古早風格。

醬料區提供多種選擇。

菜單擷取自店家臉書粉絲專頁。

✿雞丁滷肉便當＋半熟蛋 $100

附贈一杯紅茶。

雞丁調味較淡，切成一塊塊適口大小吃起來很滿足

滷肉肥瘦各半鹹度適中，如果吃多覺得味道太沈重可以搭配旁邊的小黃瓜解膩。

每次看他們家的半熟蛋都是如此水嫩嫩，吹彈可破的模樣。

扁東的有四個配菜，Q嫩鹹香的豆乾、多汁的筍絲、脆脆的木耳與龍鬚菜。

✿貢丸湯 $30

貢丸Q彈好吃，但蘿蔔偏老偏苦有點失望。

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其實在推出扁東前有買過一次外帶，相比之下…扁東真的超划算。

✿雞丁滷肉飯＋半熟蛋 $55

從這邊就可以發現我們的喜好，只要看到能吃兩種主食的餐點就會毫不猶豫的直接選。

半熟蛋一樣美麗。

✿龍鬚＋高麗菜（胡麻） $30

稍微燙過還保有脆口口感的高麗菜與龍鬚菜，加上胡麻醬就是好吃。

✿皮蛋豆腐 $30

半塊豆腐與整顆皮蛋加上一些些的肉鬆，好吃。

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自從有了雞丁滷肉飯，每次看到都會點，因為可以一次吃到兩種肉肉～扁東真的是划算又能吃飽，希望之後還可以繼續販售（亂許願）。

地址：花蓮市林森路311號

電話：0921-305790

營業時間：11:30-14:30/16:30-20:00（或售完）/週日公休/週六隔週休

臉書粉絲專頁連結：飯人小吃店