台中酒吧｜舟舟酒吧-台中迷人小酒館酒海中的一條船

台灣酒吧台中酒吧 2024 年 8 月 13 日

在精誠商圈內的舟舟酒吧，已經在台中經營七年之久，為台中的酒客們提供了一艘避風船。雖然店面鄰近精誠路，但位於一旁的巷弄中其實頗為安靜。低調的店面，僅有一盞藍色霓虹燈，店內同樣是小酒館的氛圍，餐點與調酒都有提供。我們這次喝到的四杯調酒都很讚，再加上介紹人員相當用心，推薦給預計去台中喝酒的朋友。

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⏰舟舟酒吧店家資訊

地址：台中市西區精誠一街4號1F

電話：04-23109569

營業時間：20:00~02:00/週四公休

線上訂位：舟舟酒吧

臉書粉絲專頁連結：舟舟酒吧

內文目錄

🏠舟舟酒吧環境

舟舟酒吧位於精誠一街上的一樓店面，距離精誠路與台灣大道不遠，但莫名有種遠離塵囂的感覺。舟舟店面相當低調，但LOGO霓虹燈條頗為醒目，應該不難注意到。附近汽機車停車都不是很方便，但喝酒不開車恰恰好。

踏入舟舟店內燈光較為昏暗，座位數並不多屬於小酒館的風格，店員詢問完人數後隨即會幫客人帶位。

一旁的酒櫃中擺放著不少店家的收藏，店內不少擺飾看起來都是古味的老件，讓帶點吉普賽又有點波希米亞風格的店內，變得更加有味道。

舟舟酒吧的座位有吧台有桌區，還有開放式包廂座位可以使用。開放式包廂的低消規則較為不同，平日低消NT$4000 / 組，例假日NT$5000 / 組。超過六人需打電話訂位，六人以下則可使用線上訂位系統。

今年跑了不少台中酒吧，發現蠻有趣的一個共通點，無論是離心機或是旋轉濃縮儀都會放在店內，有種火力展示的感覺。

📄舟舟酒吧菜單價格

舟舟酒吧有提供紙本菜單，第一頁是小船系列，後續則是舟舟的原創調酒，以及歷年來的熱賣創調，當然也有經典調酒可以點選。原創調酒下方都有註明風味組成與價格，單杯價格以台中酒吧價位來說蠻平易近人。

啤酒、無酒精調酒、無酒精飲品的選項不少，餐點品項也相當豐富，想吃飽想吃巧通通都有。

⚠️舟舟酒吧消費須知

舟舟酒吧的消費須知『航海公約 v3.02』：

※當日訂位請於當日營業時間來電
※每週四公休，如遇假期加開
．平日低消NT$350 / 人，例假日低消NT$650 / 人。
．開放式包廂平日低消NT$4000 / 組，例假日NT$5000 / 組。
．破杯費NT$500 / 個。
．嘔吐費NT$3000（視嚴重情況滾動式增加）
．店內全面禁菸（包含電子菸及加熱菸）
．我們收取１０％服務費。
．我們彼此尊重，相愛相親。

🍴舟舟酒吧調酒推薦

這次台中跑吧之旅，舟舟是我們的第二間酒吧，一共點了肥沃荒原、阿姥與梅、南嶼之雨、漫漫雛時之旅四杯調酒。謝謝調酒師饅頭的詳細介紹，以及在酒款材料上的解說，讓我們能更了解調酒的創作過程。

🌰肥沃荒原 $380

台南鬼咖啡/艾普羅/熱帶水果氣息/栗子泡沫。

舟舟酒吧的肥沃荒原，喝第一口就知道中了，超符合我們的喜好很喜歡，大推! 上層的泡沫有著明亮的栗子香氣，酒體帶酸度融合水果酸與咖啡酸，相當順口。威士忌基底搭配來自台南的鬼咖啡，水果風味與咖啡香氣的組合，真的很好喝。

🍷阿姥與梅 $350

梅/伯爵茶/紫蘇/鹹櫻花。

舟舟酒吧的阿姥與梅，是款就算不常喝調酒很容易入手的調酒。以琴酒、梅酒為基底，結合紫蘇、佛手柑、花香，香氣明顯聞得到。入口偏酸相當清爽，裝飾的梅片增加甜度，輕鬆易飲不甜膩。

🍫南嶼之雨 $350

澄清地瓜/焙茶/萬丹紅豆/黑巧克力

舟舟酒吧的南嶼之雨，使用較少見的地瓜來做為調酒元素。蘭姆酒作為基酒，裝飾物為芝麻餅乾。酒體的地瓜、黑巧克力香氣渾厚，入口的焙茶茶感，結合黑巧克力的苦甘相輔相成。有趣的是，當你吃下帶甜度的芝麻餅乾後，調酒又會轉換成另一種單喝沒有的風味組成。

🫖漫漫雛時之旅 $350

澄清紅心芭樂/錫蘭紅茶泡沫/香草/百香果

舟舟酒吧的漫漫雛時之旅，上層是錫蘭紅茶泡沫。以琴酒為基底，杯子一靠近就能聞到濃郁紅茶香，芭樂、香草、百香果依序呈現在嘴裡。最好玩的地方在於，當香草跟紅茶泡沫組合在一起的時候，喝起來會有種冰淇淋紅茶的錯覺。

📒舟舟酒吧評價

舟舟酒吧的船長『浩子』，身兼之前分享過的Tor Dāy三位主理人的其中一位，也是咱們的花蓮鄉親。過去不論是To Infinity and Beyond，或者是酣呷餐酒都曾寫過文章介紹，這趟總算也把舟舟集齊了。舟舟的環境給人一種熱鬧但不嘈雜的感覺，調酒風味有趣但又平易近人，這次點的四杯都相當符合我們胃口，有機會去台中走走可不要錯過。

！未滿十八歲禁止飲酒，酒後不開車，安全有保障！

⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐

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