花蓮美食酒吧｜奉珠吧-鄉間小路旁的台式熱炒FEAT. 調酒

台灣美食花蓮美食台灣酒吧花蓮酒吧 2020 年 8 月 15 日

以前的我很不喜歡在外面喝酒，很怕自己喝醉會帶給別人麻煩，所以根本不會想踏入酒吧。但在吐吐的強烈堅持下我遇見了奉珠吧，沒想到居然就這樣開啟了我今生的酒吧之路。

奉珠吧是久六庫豬民宿的老闆在民宿後院自己打造的酒吧。天哪！開民宿、會設計、會調酒，根本是時下最流行的斜槓青年啊！

從來沒去過酒吧的女子，第一次見到奉珠吧才發現完全和我想像中燈光昏暗的酒吧不一樣，有著直接看到外面風景的大片落地窗、舒適的空間與親切的老闆們，這樣的氛圍直接讓我卸下緊張的情緒。

牆上掛的牌子是當天供應的限定食物，每次被掀牌的品項都不一樣，每次去都有驚喜呢。

四月初第一次去的時候拍的菜單，僅供參考，菜單會不定期更新
-奉珠吧的特色調酒-

-酒吧常見的經典調酒與食物-

✿蔥爆蝦 $200
每一隻蝦子的肉都很鮮甜彈牙，調味鹹度剛好，蝦油很香很適合拿來沾薯條，整盤表現都很棒，蔥花跟蒜頭都被我們吃光光！

✿起司蒜香麵包 $70
烤過的蒜香麵包鋪上滿滿的起司，外脆內軟又香氣撲鼻，超級罪惡超好吃！

✿水餃(十五顆） $100
是老闆手工做的水餃哦，餡料飽滿很好吃

✿松露蘑菇薯條 $160
單吃就很好吃，松露的香氣跟薯條的微微鬆軟的口感讓人一根接著一根，老闆還有附上沾番茄醬以及黃芥末醬，但我們更喜歡拿蔥爆蝦的蝦油來沾（自創新吃法）。

✿炸物拼盤 $200
喝酒最搭的炸物們，帶皮薯條/雞米花/洋蔥圈/雞柳條。朋友們來最適合點一盤一起吃。

✿長島冰茶 Long Island Iced Tea $300
伏特加/龍舌蘭/蘭姆酒/琴酒/君度橙酒/檸檬汁/柳橙汁/可樂
這真的太浮誇了呀！老闆一端上來我們集體暴動，原來長島冰茶用的基酒有那麼多種，喝沒幾口就開始覺得輕飄飄的（？）很適合壓力大的朋友點起來！

✿紅色彼岸花 Red Lycorisradiata $280
洛神花伏特加/新鮮檸檬汁/糖漿/薑汁汽水
這款的酒精濃度低，不愛濃烈酒精的我覺得很可以，像是在喝汽水，酸酸甜甜的還不錯。
✿老友 Old Pal $300
裸麥威士忌/不甜香艾酒/金巴利
菸酒生壓力大最需要這種完全不甜又酒味濃烈的老友，喝完還是要繼續努力呀！