花蓮景點｜香之莊園-1200坪莊園中吃冰淇淋 自家栽種香草莢甜點

香之莊園位於鄰近東華大學的壽豐鄉，占地1200坪的園區有提供室內外餐飲、網美拍照區、互動投影遊戲區以及自家停車場。營業時間從早上九點到下午五點，餐飲內容調整為義式冰淇淋為主，空閒時間可以來這裡走走逛逛。詳細最新資訊請參考香之莊園官網。

！感謝香之莊園的邀約，餐飲更動為主打義式冰淇淋，文章更新於2024/01/04！

🏠香之莊園環境

香之莊園位在壽豐鄉志學忠孝118號，建議打開導航依照指示行駛比較容易抵達。如果是從花蓮市區南下的朋友，車程大約20分鐘，下木瓜溪橋後第一個紅綠燈右轉，再沿著導航行駛就不會錯(左側車道是中油加油站，右側是兩潭自行車道的木瓜溪休息驛站)。

接近莊園時就能看到布旗以及招牌，園區占地1200坪除了目前的建築規劃外，設施以及場地也持續在擴建與規劃中。未來會有更多室內用餐區也在考慮規劃出露營區。

園區有上下兩區自己的停車場，旁邊也有一塊地正在擴建中。

從停車場沿著樓梯往下走，首先看到的就是兩個網美拍照裝置，再往後則是用餐的區域。

園區每人低消100元，五歲以下則是50元，需含一杯飲料，但不限時間。遮陽棚下就是戶外用餐空間，大玻璃窗的貨櫃屋則是室內用餐空間。

室內用餐區旁的另一個貨櫃，是給小朋友玩的互動投影遊戲區，共有兩台遊戲機。

喜歡戶外活動的兒童，進入園區的右側有設計小朋友的遊戲沙坑，入內請依照園區規則使用。

再往前有使用黑網罩住的小空間，就是香莢蘭的本尊。香之莊園在鳳林種植了三公頃的香莢蘭莊園，店家所有的香草產品都是使用自家生產的香草莢。為了增加寓教於樂，莊園內也移植一小片的香莢蘭，並搭配解說板讓民眾能更加瞭解。

園區內最大的建築物是點餐結帳的地點，室內也有販售各種香草甜點伴手禮，都是香之莊園的自製產品。

除了菜單上的冰淇淋外，冰櫃裡還有販售義式手工冰淇淋。義式冰淇淋是香之莊園耗資百萬的冰淇淋機自行製作，喜歡的朋友也可以購買。

冰櫃內陳列的香草泡芙，是特別製作成外帶禮盒裝。重點是，Google評論五星20字，就能免費兌換泡芙帶走喔!!

建築物旁的牆上有莊園的彩繪牆，相當適合家庭出遊合影留念。

沿著指標走到底就是園區的化妝室。

🧾香之莊園菜單

每張桌上均有內用QR code，掃描就能直接點餐，接著再去結帳區結帳。櫃檯區也有紙本菜單，如果是不善於操作3C的旅客，也可以到建築物內拿取紙本菜單。

近期消費都有期間限定活動，包含

1. 平日期間，主食第二份半價。
2. GOOGLE五星評論20字，贈香草卡士達泡芙(限量)。
3. 消費滿1500贈225點，一點折抵一元，下次消費折抵。

🍴香之莊園餐點

當天品嘗到的餐點有奶油白醬蛤蜊義大利麵、香煎魷魚佐青醬時蔬義大利麵、香草甜點下午茶套組、香草卡士達泡芙和義式香草冰淇淋。

🐚奶油白醬蛤蜊義大利麵 $360

白醬奶香濃郁，醬汁完美的包覆住麵條。麵條帶著Q度不軟爛，橄欖油多但不膩口且帶有香氣，菇菇與蛤蜊的鮮味融入醬汁中，蛤蠣生熟度掌握很好，不會過熟還有著鹹鮮湯汁。

🦑香煎魷魚佐青醬時蔬義大利麵 $380

帶有炭烤香氣的魷魚外Q內彈，尺寸巨大份量十足而且很新鮮，嘴巴跟墨囊都去除乾淨。青醬黏稠度恰好，且香草與蒜頭風味有釋放出來，相當好吃。

🍰香草甜點下午茶套組 $349起

下午茶套組有一壺茶、一份曲奇和兩份甜點，茶跟甜點各有五種可以任選（部分品項需要加價），這次品嘗到的是皇家伯爵茶、香草焦糖布丁和香草提拉米蘇。

🍪曲奇套組

有濃濃奶香的薄燒脆餅和酥鬆的三種口味曲奇，分別是香草海鹽曲奇、丸久小山園抹茶海鹽曲奇、苦甜苦甜的巧克力海鹽曲奇，尾韻都帶點鹽巴的淡淡鹹味。

🍮香草焦糖布丁

布丁口感紮實綿密，有著蛋香與香草香氣，整體甜度不會太高，焦糖香氣但不苦，大人小孩都合適。

🍫香草提拉米蘇

濕潤綿密，手指餅乾吸了滿滿咖啡酒，香草與酒香濃郁。

🍃皇家伯爵茶

佛手柑香氣濃。喝起來不會苦澀，很大一壺可以喝很久。

🌿香草卡士達泡芙 $85

酥脆扎實的外殼，富含蛋香味。香草卡士達奶餡綿密，甜度適中吃起來不會太膩。

🍦義式香草冰淇淋 $100/球

香草冰淇淋綿密無冰晶甜度較高，小孩們應該會很喜歡 ，乳香與香草香濃。

📒香之莊園心得

不愧是自家擁有3公頃香草園的香之莊園，可以看到每一項香草甜點，裡面都可以看到滿滿香草籽，使用量一點都不會手軟。這次造訪雖然戶外昆蟲較多，但店家會在每一張戶外桌都點上天然薰香驅蟲，也有提供防蚊液使用。莊園內的餐點不論主食甜點，表現都相當不錯，尤其是兩樣主食義大利麵讓我們十分驚豔。

⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐

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地址：花蓮縣壽豐鄉志學忠孝118號

電話：03-8663530

營業時間：09:00-17:00/週三公休/最新消息請依店家公告為主

官方網站：https://www.vanillamanor.com/

臉書粉絲專頁連結：香之莊園 Vanilla Manor

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