山東豆漿大王創立於民國40年，是在花蓮有70年歷史的傳統中式早餐，也是花蓮在地人會吃的早餐店。這次要介紹的『美崙山東豆漿大王』，約在半年前搬遷至美崙全聯正對面，也就是拆除中的翰品酒店旁邊。空間變得更明亮整潔，人氣商品餡餅(肉餅)、韭菜盒、燒餅依舊好吃。
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⏰美崙山東豆漿大王店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市中美路196號
電話：03-822 2101
營業時間： 05:30~11:00/週二公休
官方網頁連結：美崙山東豆漿大王
🏠美崙山東豆漿大王環境
花蓮深耕70餘年的山東大漿大王，在花蓮逐漸發展至三間分店。其中的『美崙山東豆漿大王』，今年搬遷至中美路上，鄰近花蓮翰品，就在美崙全聯的正對面。用餐當下店面還沒有任何招牌，但排隊人潮相當多，附近雖有收費車格但停車不容易。
『美崙山東豆漿大王』的點餐方式，內用先找座位畫單，外帶的客人直接排隊，口頭點餐就可以了。店家貼心的在入口處額外擺放餐具與醬料，讓外帶的客人更加方便。內用的菜單紙筆，都可以在這邊拿取。
『美崙山東豆漿大王』全新空間乾淨明亮，長條型的店面座位數並不多，都是四人桌因此併桌機會頗高。
早點分門別類地放在透明櫃中，一目了然。櫃檯後方有大型菜單品項，外帶的客人可以直接參考。
餐點櫃上有額外擺放一組醬料區可以使用，內用餐具請自行回收到入口處的回收台。
『美崙山東豆漿大王』的餡餅和蛋餅皮，都是每天現做。點餐的同時還能看到工作檯上，不斷製作出來的各種餅類。店裡的豆漿和米漿，也都是自家磨製並使用非基改的原料。
⚠️美崙山東豆漿大王用餐須知注意事項
- 餐具需自行回收，回收處於入口。
- 內用請寫單找座位，外帶請排隊。
📄美崙山東豆漿大王菜單價格
『美崙山東豆漿大王』有提供紙本菜單，內用客人畫單點餐，外帶則是直接排隊。『美崙山東豆漿大王』的菜單品項分為燒餅、蛋餅、其他、饅頭以及飲料。同時也有販售冷凍燒餅、肉餅，以及店內知名的特製蘿蔔辣椒，並且提供宅配的服務。
🍴美崙山東豆漿大王餐點推薦
這次我們在『美崙山東豆漿大王』，一共點了餡餅、韭菜盒、九層塔蛋餅、燒餅酸菜蛋、胚芽豆漿 、杏仁豆漿，整套吃下來也才兩百多塊，價格來說蠻划算的，也難怪美崙山東豆漿大王的評論不少都是CP值高。
🫓餡餅 $28
美崙山東豆漿大王的餡餅，內餡包含豬肉、蔥花與高麗菜。外皮薄帶一點酥，滿滿肉餡調味好吃。雖然沒有大爆汁，但肉餡彈牙不乾，可以說是花蓮山東豆漿大王系列店家的招牌必點。
🌶️特製蘿蔔辣椒
美崙山東豆漿大王的特製蘿蔔辣椒，是另類的必吃品項。辣度其實不會說很強烈，香氣與口感跟店家餐點十分搭配，重點是熱門到照片裡這些是當天的最後一匙。
🥟韭菜盒 $30
美崙山東豆漿大王的韭菜盒，外皮軟而不爛，重點是不乾硬。內餡韭菜飽滿不會太生，加入粉絲與肉燥點綴，讓口感更豐富。
🥚九層塔蛋餅 $40
美崙山東豆漿大王的九層塔蛋餅，蛋餅皮屬於軟嫩型，多了九層塔香氣更為強烈。入口充滿蛋香和九層塔香，配上店家自製蒜蓉醬相當合拍。
🌯燒餅酸菜蛋 $48
美崙山東豆漿大王的燒餅酸菜蛋，能夠滿足猶豫不決的客人，因為想吃的都包進去了。外皮金黃餅香酥脆，配上軟嫩蔥蛋以及脆口酸菜，增加濕潤度外也提升了口感層次。
🧋胚芽豆漿 $35、杏仁豆漿 $40
飲品部分我們點了美崙山東豆漿大王的胚芽豆漿、杏仁豆漿，胚芽豆漿的胚芽是自家炒製，豆漿香濃胚芽滿滿。杏仁豆漿應該是用杏仁粉去泡的，齒頰留香與燒餅品項頗為合拍。
📒美崙山東豆漿大王評價
美崙山東豆漿大王是花蓮知名老店，肉餅、燒餅、韭菜盒都頗富盛名。除此之外，用餐時絕對要來點自製辣椒蘿蔔，有名到甚至可以單獨販售。全新環境的美崙山東豆漿大王，雖然座位不多但內用體驗更佳。外帶的朋友如果不想排隊，或是擔心品項售完，可以先打電話點餐喔。
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⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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⏰美崙山東豆漿大王店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市中美路196號
電話：03-822 2101
營業時間： 05:30~11:00/週二公休
官方網頁連結：美崙山東豆漿大王
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