花蓮美食|尚選火鍋-花蓮深夜火鍋店的第一選擇 配料好湯頭佳

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花蓮火鍋店越開越多,裝潢也越來越大手筆。但是這家在秀泰影城周邊的深夜火鍋店,在強敵環伺的環境下,依舊擁有許多死忠的客戶。鍋底先使用了辛香料爆香,才加入高湯。配料的選擇也都品質不錯,肉品的表現也相當優秀,一餐吃下來也不算太貴,真的是聚餐聊天不錯的選擇。

🏠尚選火鍋環境

店面位在國聯三路上,如果到了較晚的時間,周邊大概也只有尚選的招牌還亮著。周邊的停車位需要尋找一下,不然附近也有兩個收費停車場可以使用。

尚選火鍋環境

營業時間到凌晨兩點,因此也是不少較晚下班的朋友,以及球隊練完球的學生們,聚餐吃飯的地方。

尚選火鍋環境

店內環境就如同照片中,都是簡單的四人桌。

尚選火鍋環境

店面底部有飲料冰箱以及醬料櫃。

尚選火鍋環境 尚選火鍋環境配料區

牆面上有大的菜單品項,但是價錢已經有調整過,所以還是以點餐單為主。

尚選火鍋環境

🧾尚選火鍋菜單

鍋底分別有鴛鴦、一般、麻辣三種,兩人以下的人數才能點小鍋,鍋底有包含一般的菜盤及一份肉,但不包含白飯。

尚選火鍋菜單

🍴尚選火鍋餐點

不吃辣的朋友千萬不要點麻辣,就算是小辣的辣度也能燒你的喉嚨。倒是一般鍋的湯頭清甜,又經過爆香,煮甚麼都蠻好吃的。

尚選火鍋鴛鴦鍋

基本菜盤的配料也算豐富,其實人數少單吃基本款也算是足夠。不管是單點或是菜盤的食材,我們覺得都算新鮮好吃,特別是肉的表現也相當不錯。由於這次是多人聚餐,所以有些餐點是超過一份放在一起,因此還是以現場點餐的實際數量為主。

尚選火鍋基本菜盤

🥬野菜 $40

很幼,吃起來是有挑過的。

尚選火鍋野菜

🥚貢丸 $55、鴨肉丸 $55、蛋餃 $55

丸子有彈性不會粉粉的。

尚選火鍋火鍋料

🥚鳥蛋 $40

尚選火鍋鳥蛋

🌽玉米筍 $40、米血糕 $40、娃娃菜 $60

米血糕沒有怪味

尚選火鍋蔬菜

🌽玉米 $40

好吃、有甜、玉米粒飽滿

尚選火鍋玉米

🥬茼蒿 $60

冬季限定,煮一般鍋很讚。

尚選火鍋茼蒿

🥬高麗菜 $50

尚選火鍋高麗菜

🍄金針菇 $40

尚選火鍋金針菇

🍄杏鮑菇 $40

尚選火鍋杏鮑菇

🫘豆皮 $40

尚選火鍋豆皮

🐷豬肉片 $100

這裡應該有包含兩鍋的基本肉品,還有加點的部份。因為肉品我們抵達時朋友已經點完,所以大家參考就好。

尚選火鍋豬肉片

🐂無骨牛小排 $290

同樣是已經點完,所以只能靠外型猜測,肉質還算不錯。

尚選火鍋無骨牛小排

🐖松阪豬肉 $170

印象深刻,煮起來Q軟Q軟,不會太硬柴也不太有豬肉的羶味。

尚選火鍋松阪豬肉

📒尚選火鍋心得

這家就是一間相當適合聚餐的火鍋店,拮据時就點少一些,口袋深時也可以揮霍一點。除了麻辣鍋對我們來說太辣之外,如果不是為了吃裝潢可以考慮看看。食材挑選都算不錯,營業時間對於較晚下班的朋友也相當友善。

⭐⭐個人口味僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐

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地址:花蓮市國聯三路123號

電話:03-8360580

營業時間:17:00-02:00/週日公休

臉書粉絲專頁連結:尚選火鍋

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