隱藏在鄰近花蓮遠百巷弄間的栗子手作烘焙，採用每週開團工作室取貨的經營模式，一路以來累積了不少忠實粉絲。今年中秋節推出三款中秋禮盒，分別是6入綜合禮盒、6入蛋黃酥禮盒、9入綜合禮盒。綜合禮盒包含三款中秋糕餅，正酥蛋黃酥、起司金莎酥、雪藏奶黃酥。總量僅有200盒，比日本壓縮機還要稀少，要搶要快阿。
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!感謝栗子手作烘焙的邀請!
🏠栗子手作烘焙環境
栗子手作烘焙位於林榮街上，地點鄰近花蓮遠百以及國風國中。工作室大門位於後門，也就是林榮街116巷，阿傳師麻糬也在同條路上。入口處側邊有小巧招牌可以辨識，大門上也有張貼品牌名稱方便辨識。巷弄較為狹窄不適合停車，但短暫臨停取貨還算OK。
從林政街與建林街都需拐入林榮街，藉著再轉進林榮街116巷就會看到左側的招牌。
栗子手作烘焙，品牌名稱取自店主女兒名字的發音，LOGO也設計成可愛小女孩的造型。目前工作室營運方式採每週開團預訂，再於取貨日的14：30~17：30到店取貨。取貨日當天也會有現貨品項，可私訊預留。開團時間都會公佈在Instagram上，也有7-11賣貨便的通路可以購買，目前免運中。
栗子手作烘焙主要販售可頌、麵包以及蛋塔，中秋佳節推出了限量中秋節禮盒，於7/25開放預訂。栗子手作烘焙的名片背面，都有附上產品的保存方式以及回烤方式，不用反覆查詢相當方便。
📄栗子手作烘焙中秋禮盒價格
今年中秋節，栗子手作烘焙共推出三款禮盒，分別是：6入綜合禮盒 $480、6入蛋黃酥禮盒 $480、9入綜合禮盒 $698。因為一人作業，因此三款禮盒的總數僅有200盒，7/25開放預訂，詳細資訊公告於IG粉絲專頁。物以稀為貴，送禮送限量更有心意。
🎁栗子手作烘焙中秋9入綜合禮盒 $698
首先幫大家開箱，栗子手作烘焙的中秋9入綜合禮盒，售價為698元。綜合禮盒包含正酥蛋黃酥、起司金莎酥、雪藏奶黃酥。9入禮盒採用質感銀藍色外盒，上方還有可愛的小白兔與月亮圖案，有著濃濃的佳節氛圍。禮盒上直接嵌入提繩，省去提袋的浪費更加環保。
每一顆月餅、蛋黃酥都採用獨立包裝，餅與餅間的間隔相當緊密，防撞的防護度極佳。盒裝緊密直接提也不用怕，我們直接掛在機車上，騎著爛路一路巔回家，月餅跟蛋黃酥就是照片裡的樣子相當完整。
接下來就幫大家介紹，這次綜合禮盒的三款糕點：正酥蛋黃酥、起司金莎酥、雪藏奶黃酥。
🥚正酥蛋黃酥
栗子手作烘焙的蛋黃酥，原物料選擇用心，使用日本的麵粉與荷蘭無水奶油。紅豆沙是比較健康的低糖版本，鹹蛋黃則是古法紅土製作方式。
栗子手作烘焙的蛋黃酥，是由內而外的酥，屬於乾爽型風格，拿在手中不會太油膩 。香氣足且甜鹹度適中，鹹蛋黃去腥有做好，推薦可以搭配茶飲一起食用。
🫓起司金莎酥
栗子手作烘焙的起司金莎酥，將中式傳統豆沙糕點結合帕瑪森起司，是我個人相當推薦的品項。原物料同樣是日本麵粉與荷蘭無水奶油，綠豆沙內餡也有減糖，較為健康。起司金莎酥的最大亮點，就是內餡居然拌入了烘烤後的鹹蛋黃，我個人相當喜歡這樣的風味組合。
栗子手作烘焙的起司金莎酥，吃起來乾爽酥鬆，化口性佳。糖度降低又有起司跟鹹蛋黃的鹹度，鹹甜滋味吃起來更不容易膩，是吃完不會感覺厚重的豆沙月餅，推推。
🥮雪藏奶黃酥
栗子手作烘焙的雪藏奶黃酥，是三款造型中屬於傳統月餅類型的糕點。原料使用了日本麵粉、上白糖以及法國奶油，內餡也頗有巧思改為金莎奶黃餡。
栗子手作烘焙的雪藏奶黃酥，有著濃郁的奶油香氣。餅皮鬆軟不會過厚扎實，內層吃起來綿密。內餡同樣做成鹹甜口味，更符合現代人對甜度的喜好。
🎁栗子手作烘焙中秋6入綜合禮盒 $480
除了9入裝禮盒，栗子手作烘焙也有製作6入中秋禮盒，一共有兩款：6入綜合禮盒、6入蛋黃酥禮盒，價格都是480元。6入中秋禮盒採用亮橘色外觀，傳統的窗花圖騰與中秋元素，看起來喜氣又不落俗套。
栗子手作烘焙中秋6入禮盒同樣有提繩設計。
栗子手作烘焙中秋6入禮盒，在包裝上同樣有單顆間隔，每一顆糕餅也是單顆包裝。穩固不容易搖晃，運輸過程也比較不容易受損傷。內容物品項在前面段落都有詳細介紹，就不再重複描述囉。
📒栗子手作烘焙評價
今年栗子手作烘焙的中秋禮盒，將於7/25開始開放預購，因為單人作業因此三款禮盒只有兩百盒數量，大家的行事曆或鬧鐘記得定下來。這次開箱的栗子手作烘焙三款糕餅，都是使用減糖配方吃起來不死甜。內餡的搭配都是甜鹹口味，吃完不會負擔太重。還在為了送禮煩惱的朋友，可以考慮支持在地優質小店喔。
⭐⭐個人心得僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次品嚐經驗⭐⭐
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⏰栗子手作烘焙店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市林榮街118號(後門)
電話：0983-152202
營業時間：IG公佈之取貨日期 14：30~17：30
Instagram連結：栗子手作烘焙
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