台東美食|回家食間-台東優質聚餐合菜場所 源自台東的拿手菜

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每次想出門走走,第一個想到的總是台東。只有兩個人的情況下其實要吃到合菜不容易,好在這次有台東警花姊姊作陪,總算有機會一嚐在台東小有名氣的回家食間啦。

🏡店外環境

開封街上的回家食間店外佈置頗有居家溫暖的感覺,雖然這個名字台東人可能不太熟悉,但是假如說是拿手菜的話應該就會不少人知道了。

重新設計過的LOGO也真的很有家的感覺。

🏠店內環境

畢竟是合菜餐廳,因此店內均是大桌為主,桌與桌之間的距離也還算寬敞,重新裝修後的店面非常明亮。

📄菜單

主要分為單點菜色以及套餐形式,兩人就有套餐,店家非常貼心,點餐時也會提醒可能菜色會太多,建議客人可以點份量較少的。

🍴餐點

3-4人精緻套餐1590元

分別可以從肉食、蔬菜、招牌黃魚、蛋料理及豆腐料理選擇想要的品項,自由度很高。小菜會先上桌,醃漬過的大頭菜非常開胃爽口。同時每桌都會給上一壺茶,對我們而言有點偏甜。

✿無骨油雞

這道菜非常的好吃,不管是雞肉的肉質處理,雞皮的Q度,甚至是沾醬的搭配都非常優質。搭配香菜與薑絲風味更佳。

✿花香菜圃蛋

花香在哪裡不太了解,但是菜圃蛋本人倒是挺好吃的,蛋香有煎出來但不會過油,菜圃給的不小氣而且不是碎菜圃,口味還不錯,但跟其他菜色比就是稍嫌普通了些。

✿金沙豆腐

這款也是下飯的優質保證,蔥蒜爆香再搭配上炒香的金沙,炸得外酥內軟的豆腐,雖然是平凡的台菜但卻好吃到一個不行,不過油量也相對的較高了些。

✿季節時蔬

選用野菜超讚的,雖然只是簡單的蒜頭調味,但是滋味不錯也不會過油,補充纖維質恰恰好。

✿香煎黃魚

不愧是招牌,煎的恰恰好。外皮恰恰很酥沒焦,內裡的肉質緊實不會太老也沒有土味,搭配上胡椒鹽真的很對味。

擠上檸檬更是增添香氣啊!

✿冬瓜鮮蛤湯

傳統台式湯品的代表之一,鮮甜度十足,蛤蜊雖然不是走巨無霸類型,但是數量不少吐沙乾淨吃起來也夠鮮。

雖然不是什麼大菜,也不是什麼高級創意料理。但是回家食間的餐點就跟名字一樣,有種在家吃飯的滋味,而且口味都很不錯,是個非常適合聚會用餐的所在。下次造訪台東如果有合菜方面的需求,不妨來嘗試看看。

⭐⭐個人口味僅供參考⭐⭐
⭐⭐圖文未經同意請勿轉載⭐⭐
⭐⭐文章描述為當次用餐經驗⭐⭐

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地址:台東市開封街290號

電話:089-348585

營業時間:11:30-14:00/17:00-20:00/週一公休

臉書粉絲專頁連結:回家食間-台東拿手菜餐廳

 

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