|花蓮市區美食|一茴麵食專賣店-吃了一茴還想去第二回

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前陣子在我們的生活圈出現一家新的麵店,不同於記憶中傳統麵店的樣貌,以潔淨的白色為主調搭配木頭桌椅,明亮乾淨的讓人想進去一探究竟。

店面位置在經過中山路地下道後往慈濟醫院方向的右手邊,從花蓮火車站後站走出來步行五百公尺即可抵達。

店面沒有太華麗的裝潢,如果沒有招牌跟旗子,我原本以為是要開輕食店呢 😛 

菜單。內用有分小碗跟大碗,外送平台上的價格不太一樣唷~

✿雙麻麵(小) $60

一開始看到雙麻麵以為是常見的炸醬跟麻醬組合而成的雙醬麵,仔細一看才發現是雙麻呢!是麻辣醬與麻醬的組合,我們點了微辣的辣度。麻辣醬的香氣十足,微辣辣度剛剛好,多了點辣味讓麻醬不會單調無趣。

麵條是粗麵條,拌著小白菜與豆芽菜,整碗口感很豐富。

✿招牌牛肉麵(小) $110

標準的紅燒湯頭,不會太油,味道也沒有太重。不過牛肉麵的肉裡有吃到小小骨頭,驚了一下,麵條一樣是有口感的粗麵條。整體還不錯,肉不柴,湯好喝~ ✿豆干 $20

孔洞很多軟嫩好吃,看似平凡的豆干讓我一口接著一口耶!
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雙麻麵有特色又好吃,豆乾的軟嫩讓不愛吃豆乾的我也覺得很可以!

地址:花蓮市中山路546號

電話:03-8881299

營業時間:10:45-19:30/週日公休

臉書粉絲專頁連結:花蓮一茴麵食專賣店

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