花蓮人氣秘境餐廳『月廬食堂』回歸後，總算有機會拜訪這間鳳林山山麓的景觀餐廳。『月廬食堂』餐廳擁有景觀庭院，玻璃屋落地窗空間，遍覽縱谷風情。來吃飯一定要電話預約，必吃梅子烤雞一定要預訂。這趟同行五人點了小合菜一，價格為2030元。菜色包含梅汁山苦瓜、鹹豬肉、豬腳、梅子烤雞與野菜湯，白飯需單點（1碗20元）。
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⏰月廬食堂店家資訊
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話：03-8762206
營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30/週二三及週四晚上公休/其餘休日公佈於Google map
🏠月廬食堂環境
月廬食堂位於鳳林鎮旁的鳳林山半山腰上，經過2017-2019的歇業休息後，月廬食堂又重新對外開幕。前往『月廬食堂』的道路沿路均有標示，山間道路狹小且陡，但上下山道路分流，不用擔心會車的問題。餐廳距離花蓮市中心車程約40分鐘，鳳林火車站則需要10分鐘時間。『月廬食堂』門前廣場約可停放10台車，如果停滿就需要停在下方再走上來。
踏入復古的中式大門，迎面而來是綠意盎然的庭園環境。雖然不是精緻細膩的日式庭院，但天然ㄟ尚好的秘境風格，遠離塵囂的氛圍讓人不禁放鬆下來。『月廬食堂』一定要提前預約，熱門時期更是一個月前就要訂位，店內招牌菜色「梅子烤雞」不訂可是吃不到。
『月廬食堂』的內用區域分為內外兩側，靠外側的建築較小但與縱谷風景零距離，但如果是人數較多的客群，基本上就是坐內側的建築。
180度的花蓮縱谷風情無死角，白天看風景晚上看夜景，茂密的樹蔭遮擋陽光，徐徐微風好不愜意。
靠內側的大型主建物，是月廬食堂主要的用餐空間。沿著無障礙坡道前行就能抵達，兩區用餐環境都需要脫鞋才能進入。
沿著外側步道慢行，前方的小建築是月廬食堂的洗手間位置，男女廁有做區隔。
🏠月廬食堂前棟環境
月廬食堂前棟用餐空間，就在大門一進來的左手邊，照片中為入口處。進入建物內需要拖鞋，門口有擺放穿鞋椅，兩側都有鞋櫃可以擺放外出鞋。
月廬食堂前棟只有三張六人桌，透過木頭櫥櫃隔出兩區。建物就在山坡上，窗戶都是大片落地窗，風景極佳是用餐環境首選，可以直擊整個鳳林市中心。
🏠月廬食堂主棟環境
月廬食堂的主要用餐環境，是位於後方的主建物中，同樣需要拖鞋才能入內用餐，鞋子放置於木棧板上即可。
餐廳櫃台位於主棟內，在前棟吃飯的朋友，用餐結束後還是要移駕到櫃檯區結帳。
主建物利用大石塊牆面與榻榻米地板，營造出日式用餐氛圍。空間內還有字畫藝術，以及不少台灣農業時期的舊櫥櫃與器具，與其說是日式氛圍，我覺得更像是復古台式氛圍。
雖然主棟的地板是榻榻米，但還是有提供矮長凳給客人，不需要坐在地板上用餐。
📜月廬食堂訂位用餐規則
『月廬食堂』最重要的訂位用餐規則，包含休假日每個月都會更新在Google map上。當月的1號開始開放預約下個月的座位，訂位方式統一採用電話訂位，店家無粉專。
用餐時段共有4個時段，午餐 第一輪：11:00~12:50、第二輪：13:00~14:30，晚餐 第一輪：17:00~18:50、第二輪：19:00~20:30。麻煩大家一定要準時，避免造成第二輪用餐被拖延。
最後是月廬食堂寵物入內的規定：
1.麻煩有帶寵物的顧客，請先提前告知。
2.庭院內請繫上牽繩。
3.入內用餐時，務必將寵物放入您的寵物提籠或推車，並全程蓋上蓋子或拉上拉鏈。 如無攜帶寵物用提籠/推車或入內後易緊張吠叫的毛孩，恕無法一同進入室內。 謝謝您的體諒。
📄月廬食堂菜單價格
月廬食堂有提供紙本菜單，菜單主要分成大合菜、輕合菜以及小合菜一與二，店內不收取服務費。可合菜也能單點，單點的菜份量較大，像我們五人用餐就是選擇小合菜一，再加點兩道菜剛剛好。
🍴月廬食堂餐點推薦
久違的月廬之旅，我們點了月廬食堂的小合菜一，價格是2030元，菜色包含拼盤(梅汁山苦瓜、鹹豬肉、豬腳)、梅子烤雞以及野菜湯，白飯不包含在內需要單點。另外加點了芝麻牛蒡酥以及炒檳榔心。
🍱拼盤一 $800
月廬食堂的小合菜一，提供的拼盤包含梅子山苦瓜、鹹豬肉、豬腳。鹹豬肉與豬腳會一同上桌，並附上洋蔥絲與白醋醬。豬腳與花生一同滷煮更添風味，一旁還有薑絲可以解膩。豬腳皮層Q彈，膠質與肉質都屬軟嫩。鹹豬肉外表酥脆帶芝麻香氣，肉質不乾柴不過鹹，配上解膩的洋蔥與醬汁恰恰好。
一號拼盤中的梅子山苦瓜獨立盛裝，切成薄片透光的山苦瓜，與酸甜梅汁均勻混合。冰涼的山苦瓜，入口爽脆苦度不高，梅汁調味相當開胃解膩，不愧是除了烤雞外的熱門菜色之一。
🐓梅子烤雞要先預訂 $850
月廬食堂的梅子烤雞一定要先預訂，不管你要單點或合菜，訂位時一定記得要訂雞。窯烤時反覆刷上梅子醬汁，讓烤雞的表皮薄而透亮，上桌時不僅帶著油香，還瀰漫著點梅子酸甜氣息。烤雞上桌時還會附上一小甕雞汁，除了可以沾肉外，一定要淋一點在白飯上，超香!!!
月廬食堂會提供布手套與塑膠手套，讓客人自行拆解烤雞。烤雞不需太費力就能輕鬆分解，過程中雞汁不斷湧出相當誘人。雞肚裡塞滿梅子、蒜頭、辣椒等辛香料，不論表裡都相當入味。雞皮酥脆、雞肉軟嫩，雞翅雞腿豪不意外的優秀，就連脂肪最少的雞胸肉，沾點醬汁吃起來都不會柴。(溫馨提醒裡面的梅子不要吃，很鹹很酸)
🍲野菜湯 $380
月廬食堂的野菜湯，是大魚大肉後的小清新，也是合菜菜色中的最後一樣。簡單的用薑絲、枸杞、小魚乾來提味，再利用南瓜來增添湯頭甜度，對花蓮人來說是再熟悉不過的組合。
🍟芝麻牛蒡酥 $420
月廬食堂的芝麻牛蒡酥，是被不少客人封為月廬最強的人氣菜品。芝麻牛蒡酥鹹鹹甜甜帶芝麻香，牛蒡炸得很透夠酥夠脆厚度恰好。如果你也是炸牛蒡愛好者，經過花蓮市區千萬不要錯過花蓮優派脆皮雞排，這家的炸牛蒡也很強。
🥘炒檳榔心 $360
月廬食堂的炒檳榔心，同樣也是我們單點的菜色。檳榔心俗稱「半天筍」，一般熱炒店較為少見，但在月廬居然是固定菜單。檳榔心底部的爽脆，以及頂部的柔軟，兩種口感一次就能吃到，結合肉絲的油脂相當美味。
📒月廬食堂評價
在花蓮說到梅子烤雞，『月廬食堂』是不少人心中的第一直覺反應，用從小吃到大來形容也不為過。當初歇業造成網路上哀號遍野，好險不到兩年又重新開幕。『月廬食堂』餐點美味、風景優美，雖然每個人心中的最佳菜色不盡相同，但唯一不變的是【記得要訂位、記得要訂烤雞】。
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⏰月廬食堂店家資訊
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
電話：03-8762206
營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30/週二三及週四晚上公休/其餘休日公佈於Google map
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